Opis: Angstfleisch: Fleischangst: Od ponad dziesięciu lat niemiecki reżyser Manfred Karremann pisze o traktowaniu zwierząt, zwłaszcza znęcaniu się nad nimi. Jego tajne filmy dokumentalne zawierają niepokojące nagrania przedstawiające transport bydła, podczas którego krowy w drodze na rzeź są poddawane szokującemu traktowaniu. Wiele z nich jest transportowanych przez trzy kraje, a podróż może trwać nawet tydzień. Pomimo bardziej rygorystycznych przepisów, zwierzęta z obrażeniami – nawet te ze złamanymi kończynami – nadal są transportowane. Chociaż ujawnienia Karremanna przyniosły mu nagrody – a także groźby – zwróciły one również niezbędną uwagę na wysiłki niektórych rolników mające na celu zmniejszenie liczby cierpień zwierząt gospodarskich. Głęboko zaniepokojony dobrostanem swoich zwierząt austriacki rolnik Herbert Schwaiger opracował innowacyjne środki zmniejszające stres i cierpienie bydła tuż przed ubojem. Zamiast poddawać zwierzęta długiej, ciasnej i bolesnej podróży do rzeźni, Schwaiger stworzył mobilną rzeźnię. Ciężarówka jeździ od gospodarstwa do gospodarstwa, a całą pracę wykonuje dwóch rzeźników. Dzięki temu ostatnia podróż zwierzęcia jest krótka i wolna od strachu i stresu. Oprócz tego, że jest to proces bardziej humanitarny, zabieg ten okazał się również korzystny dla rolników i ich klientów. Badania wykazały, że stres znacznie obniża jakość. Kiedy zwierzęta są stale zmuszane do utrzymywania równowagi w pojazdach transportowych, cukier zawarty w ich mięśniach ulega wyczerpaniu, co negatywnie wpływa na jakość mięsa. Film ten stanowi kronikę wysiłków Schwaigera i innych osób, w tym rolników ekologicznych, na rzecz zachęcania do bardziej humanitarnego traktowania zwierząt gospodarskich. Zwolennicy ci argumentują, że wyeliminowanie niepotrzebnego stresu i strachu zaowocuje wyższą jakością mięsa. A lepsze mięso oznacza zdrowsze życie. Ostrzeżenie: dla niektórych widzów obrazy przedstawiające znęcanie się nad bydłem i sceny uboju będą niepokojące. W języku niemieckim z angielskimi napisami.